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Laurin, Rezepte der Deutschen aus dem Isergebirge

Petra Laurin:

Rezepte der Deutschen aus dem Isergebirge.

Gebundene Ausgabe, 136 Seiten, farbige Abbildungen, 19,5 x 19,5 cm

Deutsch / Tschechisch

02.01.0139

Die Wichtigkeit des Essens zweifelt niemand an. Wer aber denkt über seine Rolle als Kulturbotschafter nach? Was sonst verbindet so einzigartig die Familien, Generationen, ja sogar ganze Völker? Genau das hatte die Autorin bei der Zusammenstellung ihres "Kochbuches" im Sinn. Deshalb ergänzte sie die alten Rezepte der sudetendeutschen regionalen Küche mit kleinen Erinnerungen an besondere Momente, die das Isergebirge einst weltberühmt machten, aber auch über bittere Zeiten, die niemals zurückkehren dürfen.